Karaí octubre en el Cambas

El Museo Regional Aníbal Cambas celebra el «Karaí Octubre» con «El Museo y la Cocina Patrimonio Cotidiano», donde festejará los 15 años del primer Yopará servido en el Museo Andrés Guacurarí.

El Karaí Octubre, duende al que le atrae la pobreza, al comenzar el mes recorre los hogares tratando de quedarse en aquellos donde hay pocos alimentos, condenando a sus habitantes a seguir así. Por eso, ese día se lo espanta con un Yopará suculento, un guiso con productos que se pueden almacenar como los porotos, el maíz y otros ingredientes, demostrando así el carácter previsor que aleja las carencias.

Es un mito de origen guaraní que sigue vigente en la cultura de la región, nos enseña el valor del trabajo, la previsión y el acto de compartir la abundancia.

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